ＲＡＷ　ローグリーンカレー

こんにちは～！無添加で熊本県産の肉と野菜「うちのカレー」の田尻です。

今月の「いのち食」（純好さんのＲＡＷフードお料理教室）はＲＡＷグリーンカレーです。カレーと聞いたらじっとしていられません。もちろん行ってまいりました。

いつもオリジナルレシピで、これが野菜だけなの？っていうくらい満足感があります。

作り方も拍子抜けするくらい簡単です。

基本、切るとフードプロッセッサーでガーっとやるの、2種類の作業です。
チョコのときはカカオから作りますのでテンパリングとかありますけど、通常はこの2種類。

今回はトッピングのお野菜を切ることと、カレーソースの材料を計量してガーッと回すだけでした。

人参のラぺは先生が作ってお持ちくださいました。

人参のラぺのレシピは公開されています。

⇒人参のラぺ

おかわりするくらい美味しかったです。

ＲＡＷクラッカーも市販のものより美味しかったです。満足感もありました。
このクラッカーはチアシードやキヌアなどのスーパーフードてんこ盛りクラッカーです。
クラッカーも純好さんが持ってきてくださいました。

ローフードは体が冷えると言う方もいますが、実際に食べると汗ばむくらいです。
体が喜んでいるのがわかります。

カレープロデューサーといたしましては、カレーの研究に余念がありません。
このグリーンカレーに使ったグリーンカレーペーストはタイのMAE PLOYメープロイです。

本格的なグリーンカレーが作れます。わたくしも自宅で使っているのはメープロイのカレールーです。

わたくしはこちらから購入しています。

⇒グリーンカレーペースト50g　メープロイ【10個までメール便対応】【DM便】【16P03Nove15】

１つ85円くらいです。こちらが最安値かな？
配送方法等はＡｍａｚｏｎの方が早かったりするかもしれません。探してみてくださいね。

お勧めのカレールーです。

ワンプレートですが食いしん坊のわたくしでもおなかいっぱいになる満足感です。

暑い夏、ＲＡＷカレーで爽やかな汗をかいて乗りきりましょう。