イタリア料理トレ・ステッレ

天草西海岸の新鮮な魚介類や天草牛Ａ５ランクのお肉が美味しい

食材の産地までこだわったイタリアンレストランです。

オーナーシェフの田尻卓也さんは天草出身。ワインソムリエでもあります。

先日は日本のＴＯＰソムリエ、田崎真也さん他も来店されたワイン会が開催されました。ワインの美味しいお店でもあります。

今はウニの季節です。ウニボナーラ絶品です。

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食べるクマモト！裏ブログ

わたくしの頭の中を整理するために書いています。個人の備忘録。熊本出身熊本在住。4.14 4.16の熊本地震は何が大切なのかがはっきりした日。