絶品のあか牛丼で有名な阿蘇のお店です。ＴＶ放映されて行列が絶えません。
３時間待ちです。
熊本地震後も人気は衰えません。
あか牛は阿蘇に行くと広い草原に放牧されている牛です。
ドライブ中に見ることが出来ます。
あか牛は、阿蘇に代表される熊本の自然の恵みと愛情をたくさん受けて育ちます。
アミノ酸の一種「タウリン」が、あか牛の肉（あか身）に多く含まれていることがわかりました。「タウリン」には、アルコールによる肝機能障害の改善や血圧降下などの作用があるといわれています。
あか牛が自然の健康ビーフと呼ばれるほどヘルシーであることが証明されました。
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